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Islandia es una isla enorme del Atlántico Norte, muy cerca del Círculo Ártico. El paisaje es salvaje, accidentado y lleno de color, Su superficie es de 103.125 km2 y tiene una población de 311.396 habitantes. Su capital y ciudad más importante es Reikiavik (Reykjavík), con 117.898 habitantes. Islandia es una República constitucional, siendo su Jefe de gobierno el Primer Ministro Geir Haarde, su idioma oficial es el islandés (aunque gran parte de la población habla inglés como segundo idioma) y la moneda, la corona islandesa. La economía depende principalmente de la industria pesquera pero también el sector turístico se ha ido expandiendo con las recientes tendencias en ecoturismo y observación de ballenas. Islandia sorprende al visitante con su belleza natural, sus montañas, volcanes, géiseres azules, cascadas y valles verdes. Su costa está llena de fiordos y bahías. Si desea disfrutar de la tranquilidad de la naturaleza y observar pájaros o ballenas, o si quiere esquiar, ir en trineo o montar a caballo por los glaciares, todo es posible en Islandia. El pescado y el cordero son típicos en la gastronomía islandesa. Un plato tradicional es el Þorramatur.